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话实说,市场上真的有接近飞天茅台酒质的酒吗?为什么?

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说实话,还真有,但是只是接近,做不到一模一样,不然茅台就不是茅台了。主要还是茅台股份公司旗下的产品,比如飞天迎宾、遵义1935,很多酒友评价有接近6成飞天茅台的口感,还有就是珍品王子酒。其次还有珍酒厂的“珍15”,因为珍酒厂是茅台酒厂“异地实验”的结果,所以在工艺上是一模一样的,但是因为地区环境问题酒的口感还是有差异。

茅台酒虽好,但是也不是一般人能够消费得起的,现在茅台酒的价格已经高到了2350一瓶了。普通人也是要消费半个月的工资才能喝上一瓶,确实有些奢侈。最重要的是,就算你想花钱买也不一定买得到,所以,这些天就有很多酒友就私信问我,茅台酒已经喝不起了,那有没有和飞天茅台口感相似的酒呢?当然是有的,以前就有说过,什么钓鱼台、国台15年等等,还是都是不错的选择,口感香味这些都是有着相似的地方的。但是这些酒虽说没有茅台酒这么贵,但是也不便宜啊。便宜的也是要七八百的价格。

毫无疑问,茅台酒厂是第一名的,无论是勾调团队的强大,技术的成熟,调味酒的全面性,外面酒厂都无法望其项背。但是也有很多以前在茅台酒厂的调酒师出来工作,将技术带了出来,另外还有一些好事者为了追寻区别于茅台酒的风格在不断的探索和研究,也许成果不显著,但是这种探索和研究正是给这种接近创造了可能性。

酒香和酒质不是一个概念。茅台的酒质也是12987工艺,五年纯坤沙基酒,各家酒厂都是这个工艺,差距也不大,所以单论酒质,茅台也没强到哪里去。茅台的调酒技术非常好,据说有200个调酒师,采用群体的技术和口感来最大限度保证每一批次酒质尽量接近,所以茅台不仅香气丰富,而且酒体协调,非常好喝。现在很多9块9包邮的酱香酒,也说接近茅台,这就是个笑话了,一百元以下难以买到纯坤沙的酱香酒,凡是正规的酒厂都不会公开与茅台对比。